SENDERISMO GUADALAJARA

#tortillasGuada – El mapa con las mejores tortillas de Guadalajara

Tras el éxito del Mapa de los mejores torreznos de Guadalajara y el menor éxito del de las Bravas… nos pedísteis que montáramos el de las mejores tortillas de la provincia de Guadalajara.

¡Pues aquí está! dispuesto a ser rellenado de las mejores tortillas de toda la provincia. Una carita sonriente identifica a las tortillas que hemos probado y una interrogación a las que nos recomendáis y que aún no hemos catado.

GUADALAJARA CAPITAL

Bar Club Calle Cristo de Rivas, Guadalajara )

Un bar clásico y muy céntrico de Guadalajara y que a la vez es un gran desconocido por muchas personas que viven en la ciudad, donde puedes degustar sus famosas pelotascuya salsa sirve para regar la deliciosa tortilla que preparan. Recomendada por Ángel de Juan (periodista de Guadalajara Henaresaldia.com) entra al mapa de las mejores tortillas de Guadalajara con una nota de 8,5 sobre 10.

 

Bar Las Vegas (Calle Luis de Lucena, Guadalajara)

Bar El Sotillo (Calle de la Virgen de la Soledad, 27)

En una de las calles más típicas de Guadalajara, en plena zona de la Llanilla, tenemos este clásico de Guadalajara. De entre todas las raciones que puedes degustar en este bar, hemos ido a probar la tortilla. Podéis verla en la foto. Una buena tortilla, servida recién hecha (punto a su favor), le ponemos un 7,5 sobre 10Sugerido en twitter por @dportillo26

 

Calle Mayor (anteriormente estaban en La Cava Baja) (Calle Mayor, 16)

La Cava Baja es de esos sitios donde te sientes como en casa. Pequeño y acogedor, este bar del centro de Guadalajara está atendido por dos majísimas mujeres que no paran de poner desayunos en toda la mañana. Su tortilla bien merece la visita a esta plaza de Moreno, junto a la Diputación de Guadalajara. NOTA a la tortilla: 7,5/10.

Restaurante Casa Palomo (Cuesta de San Miguel, 5)

No hay mucho que decir de la que dicen es la mejor tortilla de Guadalajara. El autor se ahorrará darle ese título porque ya lo tiene pero hemos de decir que es UNA PASADA. Es una tortilla que debéis probar sí o sí en Guadalajara. NOTA: 10/10. Sugerencia en twitter por @RAULOPEKE

 

Cervecera (Calle Sigüenza, 17, Guadalajara)

Se repetía bastantes veces el nombre de la cervecera cuando preguntábamos por buenas tortillas en Guadalajara. Y como siempre que ocurre eso acudimos raudos el catador oficial y compañero Ángel de Juan de Caminos de Guadalajara y un servidor a probar esta maravillosa tortilla que desde luego tiene la fama bien merecida. Una tortilla de tres dedos de alto (como a mi me gustan) y que sin duda merece entrar al mapa. NOTA: 9/10.

Restaurante Yoqui (Calle Condesa de la Vega del Pozo, 12. Guadalajara)

Aunque la probamos recién hecha se le echaba en falta un poco de patata. Poco doradita, aunque bien de consistencia. NOTA DE NUESTRO CATADOR: 7/10.

Nos recomiendan lugares pero aún están sin probar:

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Recomiéndanos a través de la zona de contacto o en las diferentes redes sociales qué tortillas deberíamos ir a probar y añadir sí o sí al mapa por su extrema calidad.

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